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红酒礼品盒制作公司介绍品尝红酒的方法
红酒属于酒类产品,作为专业的红酒礼品盒制作公司,樱美包装有义务为大家普及下正确品尝红酒的方法。红酒礼品盒可以保证红酒在运输储存时不收到损坏,保证红酒原有的口感。品尝红酒的正确方法有下列几个步骤:
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控制红酒的酒温。在传统意义上饮用红酒的温度是清凉室温,红酒的温度在18至21℃之间),在这种温度下,无论什么年份的红酒都是处于的状态。清凉室温下的红酒没有一瓶经过冰镇的红酒的单宁特性显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况和红酒恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
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醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时好,造成酒香四溢的氛围。
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第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
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第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒然后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。
第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。
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