保护和延长食品保存期的包装盒制作

　　(1)保护食品的包装盒制作，外观产生一定的经济效益。食品流通过程中，要经过搬运、装卸、运输和储藏，易造成包装盒外观质量的损伤，食品经过内、外包装盒制作后，就能保护好食品，以免造成损坏。

　　(2)保护食品的包装盒制作原有品质，延长食品的保存时间。食品在流通过程中，包装盒质量会发生变化和变坏。

　　食品本就具有营养成分和水份，这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的条件，当食品保存的温度适合它们繁殖时，便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装盒制作或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理，就会防止食品腐败现象的发生，延长了食品的保存期。

　　同时，食品本身具有一定的水份，当这些水份的含量发生变化时，都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装盒制作技术就能防止上述现象的发生，也有效地延长了食品的保存期．

再有，食品在流通时，受到日光和灯光的直接照射时，及在高温时，都易使食品发生氧化．变色，变味等现象，如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料．同样也能有效地延长包装食品的保存期。

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