上海礼盒定做:葡萄酒的保健功效
法国人爱吃高脂肪的食品,比如肥鹅肝,但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,这得意于法国的葡萄酒。可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量,促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。
葡萄酒中含有各种营养成份:氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2-B12等等
这些营养成份归功于葡萄的天然成份和酿造过程中生成的成份,可以降低人体内的胆固醇,防止动脉硬化和心血管病
葡萄酒含酚,有抗氧化剂的功效,防止退化性疾病,如老化、白内障、免疫障碍和一些癌症。
葡萄酒还能补充人体热量,葡萄酒的热量与牛奶相当,适当饮用,有益于健康:每天喝3杯为最佳
红葡萄酒的原料为成熟的红葡萄,经压碎之后,直接发酵成的饮料酒。红葡萄富含的营养成分,也都转移到红葡萄酒当中。
随着科技的日新月异,仪器分析精密程度的提高,人类能分析出来的葡萄酒成分也越来越多。50年代人们能够分析出的葡萄酒成份仅有50多种;1986年能够分析的葡萄酒成分就达到600多种。
葡萄酒中富含的营养成份,主要包括各种糖类、有机酸类、无机盐和微量元素,含氮物质及各种氨基酸类,多种维生素类等。从营养学的角度来说,葡萄酒本身含有丰富的营养成分,是理想的营养性饮料酒。不仅如此,红葡萄酒中的有些功效成分,具有明显的保健功能,红葡萄酒还是最好的保健性饮料酒。
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