【礼盒包装设计厂家】汤圆、元宵这个元宵节你“选择”了啥

昨天你是否与你的家人一同度过了元宵佳节。上海礼盒包装设计厂家里的小伙伴也共同度过了美好节日。大家齐聚一堂，吃着圆圆滚滚的汤圆，汤圆，也意寓着团圆，对于我们这些在外拼搏的游子，所希望的不过是一家团圆。今年，你吃了元宵还是汤圆呢？相信有很多人都搞不清楚吧。今天，樱美小编为你讲解下如何区分汤圆和元宵。

“汤圆的传统做法是用糯米粉加水和成面团，放置一段时间让它‘醒’透。”还有一种更传统是做法，是纯手工制作水磨糯米粉。“做成的汤圆表皮光滑发亮，有的还会故意做成尖形。”雷锡林说，有一种“四味汤圆”，汤圆不仅有黑芝麻、红枣、花生、玫瑰四种味道，每颗汤圆形态也不一致，“有圆形、椭圆形、一边圆一边尖，以及两边都是尖的。

元宵的制作工艺则更复杂些，因为元宵是“滚”出来的。“做元宵会先备好馅儿，把馅儿切成合适的大小，或方或圆，放在盛满糯米粉的大簸箕中，一边滚一边洒水，最后滚成一个个的元宵。

“汤圆吃起来口感细腻软糯，而元宵皮吃起来更劲道一点。”

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